11e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Ouvert en avril 2015 par Josie, Réunionnaise installée à Belleville-sur-Vie (85), ce restaurant adopte un concept qui a fait ses preuves, dans un cadre (...)
7e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Didier Hoarau a ouvert l’Arrêt-Union il y a tout juste un an dans la ZA Les Portes Océanes à Martignas sur Jalle (33). Un concept simple et efficace qui (...)
32e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Traiteur à domicile et organisatrice d’événementiels, Martine Mander a développé un réseau au fil du temps et des rencontres pour propulser son projet dans la (...)
18e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. A Saint-Omer (62), la décoration du restaurant La Caze ne passe pas inaperçue : varangue en feuilles de palmiers tressées et poster géant du lagon. Ici, on (...)
3e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi,Traiteur en cuisine réunionnaise depuis 2011, Corinne Cotte ouvre en septembre 2015 son restaurant snack à Pont de Vaux (01), où elle s’appuie sur une (...)
Trois projets qui oeuvrent à la promotion de la cuisine réunionnaise dans le monde seront récompensées en 2015, à l’initiative de Réunionnais du monde, Air Austral et Colipays. Découvrez comment participer à ce (...)