Finaliste du Prix Le Goût Péi 2015 organisé par Réunionnais du monde, Air Austral et Colipays, le restaurant Georges Rhumerie au Cambodge ouvre les portes de sa cuisine et concocte dans cette recette vidéo un (...)
15e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Idéalement situé face à la mer sur le port de Nice, Le Kaloupilé porte depuis 2012 le flambeau de la cuisine péi dans la capitale azuréenne. A sa tête : un (...)
10e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. En Nouvelle-Calédonie la Réunion a pris racine. Table d’hôte et véritable exploitation agricole, l’établissement créé en 2006 par Sonia et Eric (...)
25e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Classé n°1 par Tripadvisor sur 62 restaurant à Chinon, la « Poz’ Kréol » est une nouvelle fois l’histoire d’un couple qui a mis sa passion à exécution. Yohann et (...)
29e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Ouvert en 2013 dans l’Essonne, Ô Délices d’Anais propose des spécialités réunionnaises artisanales avec des produits frais. Le restaurant est privatisable pour (...)
13e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Après 12 ans d’expérience en tant que cuisinier, Matthieu Grondin s’est lancé dans l’aventure d’ouvrir un restaurant réunionnais à Dinard, station balnéaire (...)