De la création de K’fé Vanille au passage de leur restaurant dans « Cauchemar en cuisine » qui a ému beaucoup de téléspectateurs de M6, ce couple de Réunionnais passés par le Centhor racontent leur installation (...)
Elle coordonne une équipe de 28 chargés de recrutement implantés sur la France entière. Portrait d’une spécialiste du recrutement, originaire de lotissement Carrosse à (...)
Tentant l’aventure du Visa J pour finir son lycée aux Etats-Unis, cette élève de Plateau Caillou est ensuite admise au célèbre cours Florent à Paris. Après quelques années d’apprentissage intensif, elle réussit à (...)
Une brigade de 50 cuisiniers, 1400 couverts servis par jour, ce Saint-Andréen sait faire. Des cuisines feu de bois de la pension de sa grand-mère à la Cressonnière, à la direction du Bistrot de « chez Rémi », (...)
Marché, traiteur, épicerie, clique&collecte… Cathy Rangama-Petchy a développé son activité à grande vitesse, s’appuyant sur une communauté réunionnaise très présente et active dans le Tarn. (...)
A partir d’épices venus de la Réunion, Farid Ingar prépare ses mélanges et les revend au gramme. L’un des nombreux services qu’il propose dans son établissement du centre ville : traiteur, pâtisserie, galerie (...)