Après treize années de fonctionnement, le musée du sel à Saint-Leu près des salines de la Pointe au Sel se rénove en s’ouvrant sur les îles de l’océan Indien qui produisent du sel. Que les procédés soient (...)
Nous avions laissé Léo en 2013 lors de son retour à la Réunion, après qu’il nous ait raconté son parcours au Brésil. Après une enfance à Piton Saint-Leu, une prépa HEC au lycée de Bellepierre, des études, plusieurs (...)
Depuis 40 ans elle fait le trait d’union culinaire entre la Réunion et le Sud-Ouest mais participe aussi à de nombreuses foires et salons nationaux. En tant que Chef à domicile, elle a fait découvrir la (...)
L’enfant de St-Leu devenu sommité mondiale de son art sort ses mémoires, « Uchideshi - Dans les pas du Maître », éditées pour le moment en japonais, anglais et français. Il a accepté d’en partager quelques (...)
A louer Leu Duplex de 90m2 en plein cœur de Saint-Leu à 2 pas du lagon, tout est accessible à pied ( boulangerie, primeurs, boucherie, supermarché ainsi que le marché forain le samedi, restaurants, pharmacies, (...)
La cuisine créole est-elle adaptée au goût japonais ? Deux Réunionnais Teddy et Thierry décrivent les étapes de la création de leur café restaurant « Les bons amis » à Sapporo sur l’île d’Hokkaido. Un long (...)