L’industrie agroalimentaire à La Réunion : les chiffres
Avec plus de 1 000 établissements, la filière agroalimentaire représente 1/3 des effectifs de l’industrie réunionnaise, soit 5 400 emplois salariés sur un total de 16 000. Le secteur totalise 36% de la valeur ajoutée industrielle, c’est-à-dire 245 millions d’euros. Ses filières les plus performantes sont dans l’ordre : les boissons et alcools, le sucre, la viande, le lait. Plus de 50% des produits consommés à la Réunion sont produits localement.
- Agroalimentaire Réunion
Réunionnais et Mauriciens collaborent pour lancer un nouveau rhum
Issue d’un partenariat entre le groupe Isautier (Réunion) et la Compagnie Agricole de Labourdonnais (Maurice), la Rhumerie des Mascareignes lance son premier rhum agricole. 1,1 million d’euros ont été investis dans la rhumerie. Elle compte produire 300 000 bouteilles de rhum blanc et ambré la 1ère année. Du rhum est également mis en vieillissement. Ces produits sont destinés au marché mauricien et à l’exportation. La société mauricienne Stanford Cove est chargée de l’embouteillage et de la distribution du produit fini.