Le palmarès du Prix « Goût Péi » 2015
Les gagnants du concours ont reçu leurs prix des mains de Vanessa Robert, 1ère dauphine de Miss Réunion, au cours de la Fête des 10 ans de Réunionnais du monde à la Cité des Arts de Saint-Denis le 22 décembre, en présence des partenaires Air Austral et Colipays.
Le nom des gagnants tirés au sort parmi les votants :
- 1 Colipays chacun : Pauline Morel, Audrey Martin, François Aubert
- 1 billet d’avion offert par Massilia Voyages : Daisy Alef
3 champions de la cuisine réunionnaise récompensés :
- 1er : Restaurant Le Gecko à Strasbourg (3875 VOTES en finale)
- 2e : Restaurant Georges Rhumerie au Cambodge (3579 VOTES en finale)
- 3e : Food-Truck Gout’A Nous en Eure-et-Loir (2577 VOTES en finale)
Extrait du JT de Réunion 1ère du 23 décembre 2015
Ce prix d’une dotation globale de 10 000 euros avait pour but de récompenser en 2015 les 3 meilleurs projets qui oeuvrent à la promotion de la restauration réunionnaise hors de l’île : en métropole, dans les outremers et à l’étranger. En présence de représentants des 3 projets finalistes, il a été remis à l’occasion de la Soirée anniversaire des 10 ans du site Réunionnais du monde, en présence de nombreux membres, artistes et partenaires du site.
Pendant plusieurs mois, 33 projets : 30 répartis sur le territoire métropolitain et 3 hors de l’hexagone (Québec, Nouvelle-Calédonie, Cambodge) se sont disputés par vote du public le titre de meilleur projet de promotion de la cuisine réunionnaise - restaurants, foodtrucks, snacks, camions bars, boutiques, traiteurs - générant des millions de vues sur les réseaux sociaux, des vidéos de recettes péi et des retombées dans les médias nationaux et la presse quotidienne régionale.
Ces entrepreneurs ont beaucoup de mérite car ils luttent sur un marché de la gastronomie très concurrentiel, où il doivent se faire une place face aux cuisines du monde : cuisine antillaise, indienne, asiatique, mexicaine... Découvrez ces projets, preuves du dynamisme et de la créativité des Réunionnais expatriés !
Les Infos sur les 33 projets en compétition : http://www.reunionnaisdumonde.com/spip.php?mot809
- Article du Quotidien du 23 décembre 2015
La cuisine réunionnaise a « la côte »
Etablissements classés N°1 sur Tripadvisor dans des régions réputées pour leur gastronomie, rougail saucisse cité comme plat préféré par des « zoreils », multiplication des projets... La gastronomie réunionnaise se fait progressivement connaître ! Est-ce un hasard si Libération cite spontanément comme exemple un traiteur réunionnais dans son article sur « L’uberisation de l’économie » (« Ce soir, c’est samoussas et cabri massalé, ça te va ? »)
Pas besoin de gros moyens : créativité et système D à la rescousse
Récupération de matériel, imagination pour faire venir des produits de la Réunion et même création de véritables « plantations » de légumes réunionnais hors de notre île… Que ce soit dans les filières d’approvisionnement ou dans la recherche de rentabilité économique, les bonnes pratiques de nos porteurs de projets méritent d’être partagées.
Les « Réunionnais du monde » : clé de la réussite ?
Déjà 2 millions de vues cumulées sur Facebook*, des clients intéressés qui affluent, des réductions à l’année mises en place… Nos entrepreneurs peuvent compter sur une base de Réunionnais bien implantés dans toutes les régions. Le coup de pouce attendu pour le lancement de nouveaux projets ? En attendant une reconnaissance grand public nationale… ou internationale !
Les recettes vidéo des 3 finalistes / Le tableau des votes / Les retombées Médias
