Manager métier Boucherie h/f - Carrefour

CARREFOUR REUNION recrute un(e) manager métier boucherie

Vos missions :
Rattaché(e)au Chef de Département vous managez votre équipe de 7 personnes avec une large autonomie, pour assurer la responsabilité du compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel).

Vos compétences, vos capacités :

- Savoir anticiper les besoins et les goûts de la clientèle et proposer des choix adaptés.
- Coordonner, animer, former les équipes.
- Organiser l’activité et développer les ventes.
- Mettre en œuvre des opérations promotionnelles.
- Gérer quotidiennement les approvisionnements liés aux fournisseurs locaux et import.
- Fixer les objectifs en contrôlant le CA et la rentabilité.
- Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :

Réactif/ve, pragmatique, doté(e) d’un excellent relationnel mais ferme dans vos décisions, vous êtes également disponible, rigoureux/se et très organisé(e).

Titulaire d’un diplôme professionnel en boucherie, vous justifiez impérativement d’une expérience réussie en qualité de Manager Métier Boucherie (d’au moins 5 ans), idéalement en grande distribution.

Nous vous proposons :

Une rémunération motivante sur 13 mois au sein d’un environnement attractif.
Des possibilités d’évolution selon vos compétences.