Manager de Rayon Boucherie h/f - CDI

Spring Recrutement recherche pour l’un de ses clients un manager de rayon boucherie h/f en CDI. Le poste est à pouvoir dès que possible.

Vos missions :

Le Manager a la charge de son équipe sous l’autorité du Responsable de Département concerné mais en large autonomie, pour assurer la responsabilité du compte d’exploitation et l’atteinte des objectifs des rayons dont il ou elle a la charge.

Vous serez amené(e) à :
- Organiser l’équipe et les commandes marchandises.
- Développer l’écoute clients avec son équipe pour identifier et anticiper les besoins.
- Rechercher les informations sur la concurrence locale pour animer avec son équipe une image prix forte.
- Optimiser l’organisation, introduire les changements d’organisation du travail nécessaires pour privilégier les compétences, l’efficacité et la polyvalence des collaborateurs.
- Etablir les plannings pour organiser au mieux l’activité du rayon et redéployer les équipes si nécessaires.
- Concevoir et piloter avec réactivité, les plans d’actions du rayon pour accompagner son équipe au changement, notamment lors des réimplantations.
- Echanger entre managers sur les expériences réussies pour capitaliser les savoir-faire de l’entreprise.
- Participer à la mise en œuvre sur le terrain, de la stratégie du magasin permettant d’accroître les parts de marché et de fidéliser les clients.
- S’investir dans le développement des collaborateurs.
- Se montrer disponible et être à l’écoute des équipes et du climat social. Arbitrer les sujets de désaccord et maintenir au quotidien un environnement de travail favorable.
- Manager, gérer au mieux les équipes : savoir valoriser, remercier mais aussi apporter la critique voire sanctionner le cas échéant
- Participer activement à l’évaluation annuelle des compétences pour développer l’autonomie, la polyvalence, l’implication de chacun.
- Détecter les potentiels évolutifs pour favoriser la promotion interne.
- Suivre quotidiennement l’évolution des stocks, de la démarque, de la marge et du CA pour optimiser les résultats et définir les plans d’actions immédiats.
- Participer à l’optimisation des frais généraux, aux économies d’énergie et à l’entretien des équipements pour réduire les charges.
- Organiser l’activité inventaire pour gérer les stocks et effectuer la mise à jour des fichiers produits.
- Analyser l’activité économique et déterminer les plans d’actions du rayon permettant d’atteindre les objectifs fixés.

Votre profil :

De formation BTS dans les métiers de la boucherie, ou Bac +5 d’école de commerce, vous justifiez d’une expérience d’au moins cinq ans sur un poste de manager de rayon, dans la grande distribution. Vous êtes à l’aise avec le management ainsi que la relation client.
Vous avez une forte capacité d’écoute et de leadership et vous êtes proactif.