Apprenti charcutier traiteur h/f
- Agroalimentaire
- Artisanat
- La Réunion
- Débutant
- CNARM
Vous préparez un CAP Charcuterie - Traiteur. Vous préparez, réalisez et commercialisez des produits de charcuterie crus et cuits. Vous élaborez une variété de hors d oeuvre et des plats cuisinés à base de viande, de poisson, de fruit et des légumes. Vous préparez des repas de l’entrée au dessert. Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité. Vous serez amené à vendre des produits de charcuterie et de traiteur.
Exigences particulières :
Connaissance des règles d’hygiène, aisance relationnelle, créativité, sens de la qualité, dynamisme, ponctualité, bonnes conditions physiques, travail d’équipe, respect de la hiérarchie.
Secteur : Artisanat (alimentation)
Entreprise : CMA 22
Lieu : COTES D’AMOR - REGION BRETAGNE
Date d’embauche : 01/08/2018