Commis de cuisine h/f apprenti
- Agroalimentaire
- Tourisme
- La Réunion
- Débutant
- CNARM
Vous préparez le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettez en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Vous préparez les aliments (poissons, crustacés,...). Vous épluchez et lavez les fruits et légumes. Vous préparez et cuisinez un type de plats particuliers (plat de fruits de mer, desserts, poissons,...), selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuez l’entretien et le nettoyage des postes de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine.
Exigences particulières :
Goût du contact humain, Hygiène irréprochable, Organisation dans le travail, Rapidité d ?exécution, Respect de la hiérarchie, Sens de la présentation, Grande disponibilité, Bonne condition physique.
Secteur : Restauration
Entreprise : PEDRA ALTA BERCY
Lieu : PARIS - IDF
Date d’embauche : 01/10/2018
Date de validité de l’offre (après cette date le lien pour postuler ne sera plus valide) : 31/08/2018