Second de cuisine h/f - CDI

CDI avec période d’essai de 2 mois à partir du 1er Mai.
Horaires : 39h (travaille week-end et jours fériés) Pas de service du soir pour le restaurant mais possibilité service traiteur pour la partie évènementielle le soir
Salaire : entre 1600€ et 1800 € net selon expérience
Expérience comme commis, cuisinier, puis chef de partie.
Expérience exigée dans l’évènementiel. Parcours en hôtellerie serait un plus.
Diplômes acceptés :
BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service
Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
CAP cuisine
Missions attendues :
Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire.
Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence temporaire.
Participer à la mise en place et à la distribution des plats
Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels
Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire