Web série : les champions réunionnais de la pizza à Paris
Les 1er et 2 avril 2019, ils défendront leurs titres au Championnat de France. Stress, pression, sublimation des produits péi… Suivez l’aventure de l’équipe 974 au fil des jours : comment ils se préparent à affronter les meilleurs pizzaiolos, jusqu’au cœur du championnat où il donneront le meilleur d’eux-mêmes devant les juges ! 1er épisode de la web série : mercredi 20 mars.
Une web série produite par Les Comptoirs SAPMER à suivre sur la page www.facebook.com/LesComptoirsSapmer.Reunion
On le sait, l’élite de la pizza gastronomique est à la Réunion. Cinq champions péï vont défendre leurs titres le 1er et 2 avril 2019 au championnat de France à Paris : Thierry, Nicolas, Alessandro, Charles, Valérie et Emmanuelle ! L’équipe réunionnaise de pizzaloïos au palmarès impressionnant va défendre ses couleurs aux championnats de France de Pizza à Paris. Grâce aux produits d’exceptions de notre île, les pizzas qu’ils vont présenter sont magnifiques et délicieuses. Suivez cette équipe surentraînée tout au long de cette aventure grâce à la websérie Run à Paris.
Imaginez une équipe de champions réunionnais débarquant à Paris pour remettre en jeu son titre. Imaginez le stress et la pression que ces femmes et ces hommes doivent surmonter. Sont-ils assez bien préparés ? Ont-ils pensé à tout ? Sont-ils parvenus à écarter tout incident de parcours ?
Le Coach Alessandro Lampis, champion de France en pizza à due en 2018 avec Nicolas Sadehe et Vice-champion du monde à due à Parmes en 2018 avec Thierry Gourreau, raconte : « Nous avons eu plusieurs séances d’essai, sur les différentes techniques car tout n’est pas forcément cuit au four. Nous cherchons, nous essayons. Nous partons des produits et nous tentons de faire exprimer au mieux la matière première ». Suivez les séances d’entraînement à partir du 20 mars. Puis mesurez avec nos champions leurs chances de l’emporter. Les enjeux sont de taille pour nos champions car des gros titres sont remis en jeu :
Thierry Gourreau, champion du monde en 2016 en Australie, double champion de France dans la catégorie pizza rapidité 2016 et 2018, concourt cette année sur l’épreuve de la pizza rapidité.
Valerie Gourreau, meilleure française au Championnats du Monde 2018 en pizza classique sera concurrente dans l’épreuve de la pizza in teglia.
Nicolas Sadehe, double champion de la réunion 2016 et 2017 pizza classique, champion de France en pizza à due en 2018 sera cette année sur trois épreuves : pizza classique, pizza teglia et pizza à due.
Emmanuelle Sanassy, vainqueure du trophée spécial Galbani 2019 à La Réunion, participera à deux épreuves : pizza classique et pizza a due avec Nicolas Sadehe.
Charles Ribolet, 9ème place aux Championnats de la Réunion en 2019 sera concurrent dans l’épreuve de la pizza classique.
Le coach continue : "Les produits réunionnais sont une véritable opportunité et nous permettent de sortir du lot. Nous avons une longueur d’avance grâce au style métissé issu de notre île. On travaille tous ces produits d’exception et nous voulons représenter au mieux notre île. Lorsqu’on parle de bonne pizza en France, on veut qu’on pense aussi à l’Océan Indien. Alors venez avec nous et faites nous le savoir !"
Grâce à la web série Run à Paris, nous allons pouvoir accompagner l’équipe des meilleurs pizzaloïos tout au long de la compétition au Palais des Congrès, à Paris. Pendant quelques jours, la pression sera à son comble. Des entraînements jusqu’à la remise des prix, une équipe vidéo va suivre les pizzaloïos afin de nous permettre d’être avec eux et de les encourager.
Une web série produite par Les Comptoirs SAPMER à suivre sur la page www.facebook.com/LesComptoirsSapmer.Reunion
