Mon compte
Mon compte
Mon emploi+ Mon journal+ Mes favoris+ Ma boutique+
RETROUVEZ RDM SUR

Cliquez sur un point pour voir toutes les infos
géolocalisées des Réunionnais du monde

VOTRE JOURNAL

VOTRE JOURNAL THEMATIQUE

Accueil > Journal > Portraits & interviews > Traiteur et animateur de soirées en Ile-de-France : (...)

Traiteur et animateur de soirées en Ile-de-France : Run Délices 


Traiteur réunionnais mais aussi animateur d’événements (sonorisation, DJ)… C’est la formule gagnante de Bertrand Crampé, connu également pour l’association Ti Macatia. Afin d’égayer les cocktails apéritifs et dînatoires, il propose aussi des animations originales, comme le pliage de samoussas ou la confection de bouchons… Découverte.


Le créateur

Bertrand Crampé, né à Saint Louis il y a 46 ans. Ma famille, comme la plupart des familles réunionnaises, voue une passion pour la bonne cuisine traditionnelle. En 2001, j’ai quitté la Réunion, pour travailler en logistique, mais très vite je suis retourné à mes premières amours et j’ai obtenu un CAP de cuisine, pour devenir commis de cuisine, puis second de cuisine, et enfin chef de cuisine.

La naissance du projet

Avec ma femme, nous avons toujours souhaité faire découvrir et partager la culture réunionnaise ; nous avons donc créé une association loi 1901 “Ti Macatia” à travers laquelle nous organisions des soirées dîner dansant thématiques. Et en 2018, pour répondre à une demande de plus en plus forte des participants à nos soirées qui découvraient, ou redécouvraient nos plats typiques de la Réunion, nous avons créé Run Délices Traiteur.

Le concept

Dîners dansants, événements familiaux, événements d’entreprises, traiteur sur commande en Ile-de-France… Run Délices propose un service qui met en avant la gastronomie traditionnelle réunionnaise tout en prônant le « fait maison ». Pour garantir la réussite de nos événements (mariage, baptême, fête familiale, anniversaire, soirée d’entreprise, soirée dansante,…), nous assurons un service sur mesure et clé en main ! Nous proposons également d’animer les événements avec sonorisation, jeux de lumières et DJ expérimenté dans divers lexique mais plus particulièrement l’île de la Réunion. Nous pratiquons une cuisine réunionnaise simple, de qualité et traditionnelle. Nous allions à cela la convivialité et la chaleur des îles pendant nos prestations. Afin d’égayer nos cocktails apéritifs et dînatoires nous proposons des animations originales : que ce soit par le pliage de “samoussas” ou par la confection de “bouchons”... Nous sommes là pour assurer la surprise et faire vivre un moment ludique et gastronomique aux convives.

Les fournisseurs

Nos plats sont réalisés avec des produits frais, tout en favorisant des produits français et en circuit court dans la mesure du possible. Nous utilisons un maximum de produits issus de l’agriculture raisonnée et d’une production locale. La qualité des produits est essentielle pour le respect et la confection des plats traditionnels de la Réunion ! Tout est préparé uniquement sur commande afin d’assurer la fraîcheur des plats.

L’avenir et les projets

Nous avons pour projet pour les années à venir de développer notre activité avec l’ouverture d’un restaurant et d’un show-room.

Le contact

Run Délices Traiteur
91 120 Palaiseau
Tel : 06 52 38 06 31
www.rundelices.com / www.facebook.com/rundelice.traiteur


Plus d’infos sur les entrepreneurs réunionnais dans le monde / la cuisine réunionnaise

Lire aussi : 450 adresses où trouver des produits réunionnais, créoles et exotiques

COMMENT ÇA MARCHE ?

› des centaines d’offres d’emplois et de stages mises à jour au quotidien


› une cvthèque, des milliers de candidats


› des modules exclusifs de recrutement : alertes annonces & alertes profils


› créer des alertes mails en choisissant ses critères (cliquer à droite)


Compléter son CV - Publier une offre

VOTRE EMPLOI EN 1 CLIC !
9790 offres d'emploi actuellement
ILS NOUS FONT CONFIANCE
Boutik