Letchi Séché : une succulente confiserie artisanale de Sainte-Rose
Un goût délicat à laisser fondre dans la bouche au moment du café... Le letchi séché (pruneau de letchi) est une succulente confiserie artisanale réalisée par le gîte rural Jardin du Soleil Levant à Piton Sainte-Rose au pied du Volcan. Commandez le coffret gourmandise de 30 Letchis Séchés à 36 € envoi compris !
- Letchi Séché : une succulente confiserie artisanale de Sainte-Rose
Sainte-Rose, Capitale réunionnaise du Letchi Séché... Au début des années 2000, deux agriculteurs saint-rosiens, Benjamin Elma et Raphaël Avice de la coopérative Réuni-Fruit, ont développé la technique du letchi séché par étuvage prolongé. Le résultat en est une confiserie de qualité, un pruneau de letchi particulièrement savoureux en bouche.
Le Jardin du Soleil Levant a repris dans un cadre artisanal la fabrication des letchis séchés et nous avons aujourd’hui le plaisir de mettre à votre disposition des cassettes présentation gourmandise de « Letchis Séchés du Soleil Levant » pour vous permettre d’apprécier ce produit particulièrement délicieux.
Les letchis séchés se conservent plusieurs mois à la température ordinaire en gardant toutes leurs qualités. Le Jardin du Soleil Levant met en vente au titre de produit artisanal accessoire à ses activités de gîte rural familial des cassettes de 30 letchis séchés, au prix de 36 euros la cassette de 6 barrettes de 5 letchis, envoi compris toutes destinations.
Le letchi séché, un pruneau de letchi longuement étuvé, se conserve toute l’année, et son fumet particulier en fait un produit de dégustation remarquable.
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