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  Aurélia Frou : la vie à 100 à l’heure à Hong (...) Saint-Pierre , France Volontaires , Gestion , Chine , Saint-Louis , Formation , Grand voyageur , spécial retour

Nous avions laissé Aurélia en 2013, alors Directrice adjointe de l’Alliance française de Mahajanga. Six ans plus tard, après une tentative de retour raté à la Réunion, elle a rechaussé les souliers de la mobilité pour une destination pleine de rêve et de (...)

  Traiteur et animateur de soirées en Ile-de-France Chef d’entreprise , Agroalimentaire , Saint-Louis , Essonne , Cuisine réunionnaise

Traiteur réunionnais mais aussi animateur d’événements (sonorisation, DJ)… C’est la formule gagnante de Bertrand Crampé, connu également pour l’association Ti Macatia. Afin d’égayer les cocktails apéritifs et dînatoires, il propose aussi des animations originales, comme le pliage de samoussas ou la (...)

  Clara Jonas, coordinatrice Environnement aux (...) Ingénieur , Solidarité internationale , Ecole d’ingénieur , France Volontaires , Saint-Louis , Environnement , Grand voyageur , Comores , Association

A 25 ans, Clara est responsable du programme « Gestion Durable des Déchets » à l’ONG 2 Mains basée à Moroni. Un des postes de Volontaire de solidarité internationale ouverts dans la zone à des Réunionnais. Portrait.

  Stéphanie Say-Liang-Fat, scientifique associée (...) Université de la Réunion , Recherche , Sport , Saint-Louis , Suisse

Elle a quitté sa ville de Saint-Louis et l’université de la Réunion après une licence de physique-chimie pour poursuivre jusqu’au doctorat en métropole. Douze ans après son départ, elle vit en Suisse alémanique et a contribué à fonder Osmotex : une start-up pleine d’avenir qui développe des vêtements (...)

  Elodie Payet, chef d’entreprise à l’Entre-Deux (...) Chef d’entreprise , Agroalimentaire , Gestion , Saint-Louis , 974 , spécial retour , Entre-Deux

Comment rebondir à 24 ans après deux enfants et une première expérience professionnelle en mobilité ? Elodie a trouvé la réponse en ouvrant Maison Everest à l’Entre-Deux, un salon de thé et plus que cela… Récit d’un parcours.

  Des spécialités réunionnaises « Kom o péi » à (...) Chef d’entreprise , Agroalimentaire , Saint-Louis , Tourisme , Cuisine réunionnaise , Val de Marne

Au sein de l’Espace Culturel Outremers à Choisy Le Roi (94), Séverine excelle dans la confection de gourmandises sucrées et salées « fait-maison ». Vente uniquement sur commande…

  Bruno Gérard, chocolatier en Norvège Chef d’entreprise , Agroalimentaire , Saint-Louis , Norvège

A la tête d’une usine de production et de neuf points de vente, ce Réunionnais a co-créé « Sébastien & Bruno », une marque de chocolat de prestige et maintenant une franchise connue de la plupart des amateurs de chocolat en Norvège. Portrait. Bruno a participé à l’opération de promotion de l’ananas (...)

  Tony Bey : le rhum arrangé pour passion Chef d’entreprise , Agroalimentaire , Morbihan , Saint-Louis , Cuisine réunionnaise

Il a créé son entreprise Tibey Péi dans le Morbihan et propose une large gamme de rhums arrangés. Après sept ans dans la restauration, ce jeune cuisinier originaire de Saint-Louis a choisi d’utiliser ses talents à son propre compte.

  Spécialités réunionnaises dans la Drôme et (...) Chef d’entreprise , Agroalimentaire , Saint-Louis , Drôme , Lycée de Plateau Caillou , Cuisine réunionnaise , Ardèche

Avec son food-truck Léti Kréol, elle propose sa cuisine « fait-maison » sur les marchés de Valence, Portes-lès-Valence, Vernoux, Saint-Peray... Lire aussi : Des cours de cuisine réunionnaise chez Veolia

  Mathieu Bénard, ingénieur chez Safran Helicopter Ingénieur , Lycée Leconte De Lisle , Ecole d’ingénieur , Recherche , Saint-Louis , Prépa scientifique , Industrie , Transport , Pyrénées-Atlantiques

Après deux ans ce classe prépa au lycée Leconte de Lisle et une école d’ingénieurs à Bordeaux, ce natif de la Rivière Saint-Louis a rejoint le leader mondial des turbines pour hélicoptères à Bordes dans les Pyrénées-Atlantiques. Son parcours lui a valu un prix « Talent de l’Outre-Mer (...)

  « Le gamin aux pieds nus », l’autobiographie de (...) Chef d’entreprise , Saint-Louis , Industrie , Média , 974 , Histoire de La Réunion

Extraits. Le fondateur du « Quotidien de la Réunion et de l’océan Indien » retrace son parcours, de son enfance orpheline dans un quartier pauvre de Saint-Louis, à la création du journal qui rencontre rapidement le succès. Une réussite professionnelle qui fait de lui un acteur économique important de (...)

  Entretien avec Maximin Chane Ki Chune Chef d’entreprise , Saint-Louis , Industrie , Média , 974 , Histoire de La Réunion

A l’occasion de la sortie de son autobiographie « Le gamin aux pieds nus » en février 2018, Maximin Chane Ki Chune accorde un long entretien à Thierry Durigneux, rédacteur en chef du Quotidien de la Réunion.

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