FINALISTE du Prix Le Goût Péi. Alliant les compétences d’un cuisinier professionnel (le père) et d’un organisateur d’événementiel (le fils), la SARL Gout’A Nou alimente depuis six ans en produits réunionnais les (...)
7e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Didier Hoarau a ouvert l’Arrêt-Union il y a tout juste un an dans la ZA Les Portes Océanes à Martignas sur Jalle (33). Un concept simple et efficace qui (...)
6e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Grégory Payet a quitté la société qui l’employait pour se lancer dans l’aventure. Après avoir acheté et transformé une caravane en cuisine mobile, il a décroché (...)
5e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Montpellier est connu pour être un lieu de forte présence réunionnaise. Forts de ce constat, Vanessa et Bertrand ont décidé de surfer sur la mode des « food (...)
4e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Basée à Besançon, Yasmina Saman Latchimy fabrique et commercialise des rhums arrangés depuis avril 2015. Préparés dans le plus grand respect des traditions (...)
3e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi,Traiteur en cuisine réunionnaise depuis 2011, Corinne Cotte ouvre en septembre 2015 son restaurant snack à Pont de Vaux (01), où elle s’appuie sur une (...)