Il a entrepris de valoriser la terre familiale à Saint-André en créant « Les Arrangés de Bellevue », après une carrière de sous-officier et de nombreux voyages. Portrait.
D’origine Réunionnaise, j’ai décidé de créer la société e-commerce MetroColi, afin de répondre à une problématique que l’on rencontre lorsqu’on veut envoyer un colis cadeau à l’Ile de la (...)
Nouveau ! A 26 ans, ce fils de restaurateurs saint-gillois a profité d’un programme de redynamisation des Halles Carnot en plein coeur de la ville pour lancer un concept de restaurant snack réunionnais. (...)
Un ‘ti camion bar’ : le concept lancé par ce Salazien est inspiré par sa mère. « Elle m’a tout appris en cuisine. Parfois, quand j’ai besoin d’un conseil, je l’appelle à la Réunion ! » Un lot apéro de 5 pièces au (...)
Installée au Québec depuis 9 ans, de nationalité canadienne depuis peu, cette Sainte-Marienne a lancé son activité et vole de ses propres ailes. Elle anime des ateliers manuels et créatifs auprès de petits et (...)
« Après 20 ans ici, l’attente des clients, les préjugés et les pièges à éviter vis-à-vis de la cuisine réunionnaise et exotique : je les connais... » Après l’ouverture d’un premier food-truck en mai 2019, Daisy (...)