Après une carrière dans l’armée puis en tant que chauffeur routier, JP s’est lancé pour répondre à sa vraie passion : la cuisine réunionnaise, qu’il sert dans son food-truck autour de Moyeuvre-Grande en Lorraine. (...)
Un prêt et des conseils pour me lancer… Du 30 janvier au 3 février 2023, l’Association pour le Droit à l’Initiative Économique organise 5 jours d’événements aux 4 coins de l’île pour concrétiser son projet (...)
Jean-Firmin et Aline Hubert régalent depuis 2005 les habitants du Grand Est de leurs plats traditionnels. C’est désormais dans un nouvel espace restauration à Solgne, qu’ils accueillent les clients sur place, à (...)
D’une capacité de 80 couverts sur 450m² avec un appartement de 130m² compris dans le fond de commerce, nous vendons le restaurant que nous exploitons depuis plus de 10 ans pour nous rapprocher de notre famille (...)
« Ici le piment est au choix du client »… Dans son camion de pompier qu’il a lui-même transformé, Mickaël Ethève propose des plats typiques de la Réunion à Cavaillon et alentours. Il nous raconte comment son rêve (...)
Dans un secteur qui recrute à plein régime à la Réunion, le natif de La Possession a pu se caser en tant que médecin généraliste sur l’île, après des études en Métropole. Avec son ami d’enfance Nicolas Esparon, il a (...)