Depuis son jardin du Béarn, Nathalie Grandin partage son savoir-faire pour planter et faire pousser du chouchou selon une méthode simple et qui a fait ses preuves. Suivez le tuto-photo ! Lire aussi : Le (...)
De Vendée en Alsace, de Bretagne aux Pyrénées, en passant par le 93… Qui a dit qu’on ne pouvait pas déguster un bon brède chouchou la cour en métropole ? Lire aussi : Chouchou de France : dernière récolte avant (...)
Après avoir réussi à faire pousser des chouchous à foison dans son jardin du Béarn, Nathalie Grandin partage sa recette personnelle du chouchou confit séché, façon papaye confite. Lire aussi : Le fabuleux jardin (...)
La Réunion ? Non, le Béarn où Nathalie a recréé un véritable écosystème tropical près de Pau : vanille, banane, chouchou, bibasse, patate douce, margoze, piment, tomate arbuste, différentes variétés de brèdes, (...)
Faire découvrir la cuisine de La Réunion aux métropolitains et satisfaire culinairement les Réunionnais expatriés entre Pau et Bayonne : c’est la mission que s’est donnée Maximim Hoareau en créant son food truck (...)
Après une carrière dans l’Armée de l’Air, il a réalisé son rêve : devenir accompagnateur en montagne (diplômé) et exercer sa passion entre la Métropole et la Réunion, d’où il est originaire de Mont Vert les Hauts. A (...)