Responsable de restaurant h/f - CDI

SHOCK ETT OUEST recherche pour son client basé sur St Denis , un RESPONSABLE DE RESTAURANT h/f

Vos principales missions :
• S’occuper de la gestion financière de l’établissement
• Définir les tarifs de la carte du restaurant
• Prendre en charge le recrutement et gérer les ressources humaines
• Gérer le planning du personnel
• Veiller à l’élaboration des plats avec le chef cuisinier
• Savoir gérer un budget
• S’assurer de la bonne gestion quotidienne du restaurant
• Veiller au bon accueil des clients
• Tout mettre en oeuvre pour que les clients soient satisfaits

Votre profil :
Avant tout, vous devrez montrer de réelles aptitudes de gestion et de management, ainsi qu’une expérience significative sur le terrain.
BEP /Bac +2 Hôtellerie /restauration